目的 基于對食管癌高發區飲食模式現狀的調查,探究與高發特征相關的危險因素聚集性及其影響因素。方法 2021 年 7—8 月采用特制結構式問卷對四川省鹽亭縣農村居民飲食模式開展入戶調查,單因素和多因素logistic回歸模型用于分析食管癌危險因素聚集的影響因素。結果 共有838份有效問卷納入分析,使用自來水等清潔水的農村居民共占90.8%。近1年,對水果蔬菜、豆制品和蔥蒜食用頻率高的農村居民分別占69.5%、32.8%和74.5%;對泡菜、腌菜、酸菜、燒烤、燙熱食物和霉變食物食用頻率較低的農村居民分別占59.2%、79.6%、68.2%、90.3%、80.9%和90.3%。73.3%居民存在食管癌危險因素聚集,同時具有2種危險因素的聚集模式最常見(28.2%),其中腫瘤史+腌制食品是主要的聚集模式(4.6%)。Logistic回歸模型顯示,性別、年齡、婚姻狀況和職業是食管癌危險因素聚集的影響因素(P<0.05)。結論 大部分鹽亭縣食管癌高發區農村居民具有較好的飲食習慣,但仍存在高水平的危險因素聚集性,性別、年齡、婚姻狀況和職業是食管癌危險因素聚集的影響因素。